Ключевые особенности:
• Производительность 700 шт./час.
• Механизированный процесс деления, раскатки и расстойки теста.
• Предельная простота работы оборудования (не требует квалифицированного персонала).
• Европейское качество оборудования по украинским ценам.

Пи́та, пи́тта — круглый, плоский пресный хлеб, который готовится как из муки грубого помола, так и из пшеничной муки высшего сорта. Чрезвычайно популярен на побережье Средиземного моря и в странах Ближнего Востока. Существует много разновидностей питы: пита арабская, пита мальтийская, индийские чапати, иракские лафы и т. д.

Отличительная особенность традиционной арабской питы заключается в том, что водяной пар, образующийся в тесте при выпечке питы, скапливается в пузыре в центре лепёшки, разделяя слои теста. Таким образом, внутри лепёшки образуется «кармашек», который можно открыть, надрезав край питы острым ножом, и в который можно положить салаты или мясо.

Узнайте больше о нашем оборудовании на сайте или связавшись с нашими специалистами.

Детальнее http://www.utfkiev.com.ua/index.php?id=243&L=0
Ціна: 28 грн. / Штука
Кількість: 1